All posts by admin

Makanan Organik vs Makanan Konvensional

Makanan Organik vs Makanan Konvensional

Let’s talk about ‘pangan organik’. Apa sih yang terasosiasi di benak kita kalo ngomongin makanan organik? 3 kata? Kalo saya mahal, aman, sehat. Cek satu2.
Sebelumnya back to definisi dulu. Bahan pangan organik itu adalah bahan pangan yang dihasilkan dari sistem pertanian organik. Minim pestisida sintetis dan pupuk kimia. ‘Organik’ di sini hanya istilah ya, untuk pertanian yang ramah lingkungan, back to nature dsb, beda sama ‘organik’ yang dimaksudkan di pelajaran kimia itu (semacam molekul yang mengandung atom karbon). Jadi saya pake istilah bahan pangan biasa/konvensional aja sebagai kebalikan dari bahan pangan organik.

More